Per salutare tutti e ringraziarvi per l’affetto che mi date vi scrivo questa ricetta adatta per ogni occasione, un antipasto sfizioso, veloce e gustosissimo!!!
Serviti con una mousse di parmigiano o mortadella o verdure croccanti tagliate finissime
INGREDIENTI:
- farina 0 150 gr
- farina di grano saraceno 150 gr
- sesamo tostato 50 gr
- olio di mais 70 gr
- parmigiano 80 gr
- lievito per torte salate 12 gr
- rosmarino 7 gr
- acqua 130 gr circa
procedimento:
in una terrina versare acqua, olio, sesamo, sale e lievito e miscelare gli ingredienti
aggiungere le farine fino ad ottenere un composto omogeneo
stenderlo su un piano antiaderente o su un foglio di carta forno dello spessore di pochi millimetri
bucherellare la pasta
ritagliarla con taglia biscotti, io per l’occasione li ho fatti a stelline,
disporli su una teglia ricoperta di carta forno
cuocere per 15 minuti a 180 °C modalità statica
UN CARISSIMO AUGURIO A TUTTI DI BUONE FESTE e TANTE PAPPE BUONE!
FATA CUOCA 