GAMBERI CON LARDO DI COLONNATA E SEMI DI SESAMO

Un idea di antipasto sfizioso per il cenone di fine anno…. veloce da infornare all’ultimo!!!

ingredienti per 4 persone:

  • 8 gamberi
  • 8 fette di lardo di arnad
  •      20 gr di sesamo

Preparazione

Togliere il carapace dai gamberi inciderli  nella schiena per  togliere il filetto scuro (l’intestino dell’animale) sciacquarli sotto l’acqua corrente, asciugarli molto bene con lo Scottex. Avvolgerli con la fetta di lardo  e rifinirli con il sesamo e metterli su una placca coperta di cartaforno.

 

Infornare  in funzione grill   gril 200 ° C fino a leggera doratura.

gamberi

Provateli e…..buone pappe a tutti!!!

 

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