Oggi 24 giugno, san Giovanni, finisco di fare il nocino. Dopo 6 giorni le noci e lo zucchero sono diventate così…. si è formato uno sciroppo scuro molto profumato.

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Aggiungo l’alcool  puro a 95 gradi e….. lo porto ad abbronzare al sole fino alla fine di settembre da mia madre…. poi ci ritroveremo per l’imbottigliamento!!IMG_1972