Al volo scrivo la ricetta delle piadine che oggi abbiamo steso con il mattarello a Bosco Albergati.

Sono un idea semplicissima da fare all’ultimo minuto basta avere in casa un po’ di farina e una bustina di lievito istantaneo per torte salate e piadine.

Ingredienti per 8 piadine:

  • farina 500g
  • acqua naturale 250 ml
  • olio 40g
  • sale un cucchiaio raso
  • una bustina di lievito istantaneo per torte salate.

procedimento:

In una ciotola mescolare insieme farina, lievito e sale, aggiungere l’acqua gradatamente e in fine l’olio. dividere l’impasto in 8 pezzi e formare delle palline

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tirarle con il mattarello, per l’occasione ho le foto di alcuni  bravissimi ragazzi che hanno partecipato al laboratorio

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ma come sempre cucinare con il cuore fa la differenza… e trovo sempre tanti bambini che hanno questa consapevolezza così succede che…. si vede!!!

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cuocere in padella

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e buone piadine a tutti!!!!