Al volo scrivo la ricetta delle piadine che oggi abbiamo steso con il mattarello a Bosco Albergati.
Sono un idea semplicissima da fare all’ultimo minuto basta avere in casa un po’ di farina e una bustina di lievito istantaneo per torte salate e piadine.
Ingredienti per 8 piadine:
- farina 500g
- acqua naturale 250 ml
- olio 40g
- sale un cucchiaio raso
- una bustina di lievito istantaneo per torte salate.
procedimento:
In una ciotola mescolare insieme farina, lievito e sale, aggiungere l’acqua gradatamente e in fine l’olio. dividere l’impasto in 8 pezzi e formare delle palline
tirarle con il mattarello, per l’occasione ho le foto di alcuni bravissimi ragazzi che hanno partecipato al laboratorio
ma come sempre cucinare con il cuore fa la differenza… e trovo sempre tanti bambini che hanno questa consapevolezza così succede che…. si vede!!!
cuocere in padella
e buone piadine a tutti!!!!
FATA CUOCA 