E questa è una pasta divertente perchè per mangiarla bisogna far girare le ruote nel piatto!!!
Buonissima fredda o tiepida molto fresca nelle calde giornate estive!!!
ingredienti per 4 persone:
- pasta di semola ruote 320 gr
- zucchine 200 gr
- foglie di menta
- parmigiano a scaglie 80 gr
ingredienti per un bambino:
- pasta di semola 40/50 gr
- zucchine 40 gr
- parmigiano 5 gr
- menta solo il profumo ( metterla per aromatizzare le zucchine poi toglierla)
Procedimento:: mettere a bollire una pentola d’acqua per cuocere la pasta , nel frattempo tagliare le zucchine a rondelle e saltarle in una padella con aglio e olio, saltare a fuoco vivo. Scolare la pasta e condirla con le zucchine e le scaglie di grana e qualche foglia di menta.
FATA CUOCA 