Carissimi amici, è un periodo MOLTO impegnativo ma questa sera cerco di ritagliarmi un momentino da dedicarvi.
Tra poco arriva una festa MOSTRUOSA…. e vorrei regalarvi qualche idea…. questa è molto….CARINA che ho realizzato da Luca in un recente corso!!!!!!
GUFETTI AL RISO SOFFIATO
ingredienti:
• riso soffiato 100 gr
• cioccolato bianco 60 gr
• cioccolato fondente 50 gr
• crema spalmabile al cioccolato
per decorare
• smarties
• pasta di zucchero o cioccolato plastico
procedimento:
sciogliere il cioccolato bianco e impermeabilizzare il riso soffiato amalgamandolo.
A bagno-maria o al microonde sciogliere il cioccolato fondente. Unirlo al riso impermeabilizzato
mescolare bene.
Dividere il composto nelle apposite formine e…
mettere in frigorifero ad indurire.
Quando si sono indurite, sformare le semisfere e unirle con la crema spalmabile e decorare con mini smarties e dettagli fatti con la pasta di zucchero o con il cioccolato plastico.
FATA CUOCA 