FATA CUOCA

Ecco un’altra idea carina..carina!!!!!

E’ un po’ più elaborata, bisogna soprattutto cimentarsi con la pasta di zucchero, ma con un po’ di pazienza si riesce molto bene.

Alcuni suggerimenti nel lavorare la pasta di zucchero.

• manipolare bene la pasta prima di usarla
• non usare troppo zucchero a velo ma  utilizzando una bomboniera mettere un cucchiaio di zucchero a velo oe uno di fecola
• ungere le mani con margarina bianca per ammorbidirla
• unire con colla edibile le decorazioni ma non metterne troppa

PER LA SLITTA:

• 350g di farina
• 1 uovo
• 200g di burro
• 150g di zucchero
• 30g di cacao

Procedimento: mescolare la parte secca (farina, zucchero e cacao) aggiungere l’uovo e il burro  e amalgamare velocemente con le mani  se il composto appiccica troppo metterlo qualche minuto in frigorifero  poi stenderlo su un tagliere con il mattarello e ritagliare con le sagome e un coltello. Cuocere a 180°C per 10 / 15 minuti.

Una volta pronti decorare le pareti esterne ( quelle che non appoggiavano  sulla teglia a piacere.. ecco alcune idee:

Una volta decorate assemblare la slitta utilizzando la crema al burro

PER FARE BABBO NATALE

pasta di zucchero colorata:   rossa 250 gr  nera 40 gr  verde 40 g   rosa 50 gr bianca 50 gr

Con una pallina di rosso simile ad una albicocca preparare il corpo

dare una forma di pera

con la pallina nera fare un taglio per ricavare 2 parti uguali da cui ricaviamo i piedi

fare un incavo sotto il corpo e posizionare i piedi mettendo un po’ di colla edibile per far aderire

ritagliare una strisciolina bianca che delineerà il vestito e coprirà i piedi sempre incollandola con l’apposita colla

posizionare il corpo sulla slitta

con una pallina di rosso grossa come una noce tagliarla in due e ricavare le braccia

con il verde sempre da una pallina tagliata in due ricavare due manopole che verranno inserite nei fori praticati sulla base delle braccia

posizionare al centro uno stuzzicadenti sempre bagnato con la colla edibile

e inserire una pallina rosa

ritagliare una barba dalla pasta di zucchero bianca e farla aderire al viso

fare due baffi e un naso e un buchino per la bocca

Preparare il cappellino allungando una pallina grossa come una noce dando la forma desiderata, aggiungere una striscia per delimitarlo e un pon pon sulla punta

ED ECCO REALIZZATO IL NOSTRO CAPOLAVORO!!!!

E’ stato un periodo molto intenso dove ho conosciuto persone straordinarie!!! Un grande grazie a Luca e Mirella della gelateria Cà Ranuzza che con loro abbiamo potuto sperimentare tante idee e passare serate meravigliose e grazie a tutti quelli che con il loro entusiasmo mi hanno dato tanta carica per trovare nuove idee!!!!

Provateci e….tante dolci idee a tutti!!!!