Ecco un’altra idea carina..carina!!!!!

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E’ un po’ più elaborata, bisogna soprattutto cimentarsi con la pasta di zucchero, ma con un po’ di pazienza si riesce molto bene.

Alcuni suggerimenti nel lavorare la pasta di zucchero.

  • manipolare bene la pasta prima di usarla
  • non usare troppo zucchero a velo ma  utilizzando una bomboniera mettere un cucchiaio di zucchero a velo oe uno di fecola
  • ungere le mani con margarina bianca per ammorbidirla
  • unire con colla edibile le decorazioni ma non metterne troppa

PER LA SLITTA:

  • 350g di farina
  • 1 uovo
  • 200g di burro
  • 150g di zucchero
  • 30g di cacao

Procedimento: mescolare la parte secca (farina, zucchero e cacao) aggiungere l’uovo e il burro  e amalgamare velocemente con le mani  se il composto appiccica troppo metterlo qualche minuto in frigorifero  poi stenderlo su un tagliere con il mattarello e ritagliare con le sagome e un coltello. Cuocere a 180°C per 10 / 15 minuti.

Una volta pronti decorare le pareti esterne ( quelle che non appoggiavano  sulla teglia a piacere.. ecco alcune idee:

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Una volta decorate assemblare la slitta utilizzando la crema al burro

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PER FARE BABBO NATALE

pasta di zucchero colorata:   rossa 250 gr  nera 40 gr  verde 40 g   rosa 50 gr bianca 50 gr

Con una pallina di rosso simile ad una albicocca preparare il corpo

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dare una forma di pera

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con la pallina nera fare un taglio per ricavare 2 parti uguali da cui ricaviamo i piedi

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fare un incavo sotto il corpo e posizionare i piedi mettendo un po’ di colla edibile per far aderire

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ritagliare una strisciolina bianca che delineerà il vestito e coprirà i piedi sempre incollandola con l’apposita colla

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posizionare il corpo sulla slitta

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con una pallina di rosso grossa come una noce tagliarla in due e ricavare le braccia

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con il verde sempre da una pallina tagliata in due ricavare due manopole che verranno inserite nei fori praticati sulla base delle braccia

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posizionare al centro uno stuzzicadenti sempre bagnato con la colla edibile

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e inserire una pallina rosa

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ritagliare una barba dalla pasta di zucchero bianca e farla aderire al viso

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fare due baffi e un naso e un buchino per la bocca

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Preparare il cappellino allungando una pallina grossa come una noce dando la forma desiderata, aggiungere una striscia per delimitarlo e un pon pon sulla punta

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ED ECCO REALIZZATO IL NOSTRO CAPOLAVORO!!!!

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E’ stato un periodo molto intenso dove ho conosciuto persone straordinarie!!! Un grande grazie a Luca e Mirella della gelateria Cà Ranuzza che con loro abbiamo potuto sperimentare tante idee e passare serate meravigliose e grazie a tutti quelli che con il loro entusiasmo mi hanno dato tanta carica per trovare nuove idee!!!!

Provateci e….tante dolci idee a tutti!!!!