Carissimi, oggi vi voglio pubblicare questa ricetta molto interessante.
Mi è stata data da una cara collega, Antonella, una vera promessa del Cake Designer, l’ho assaggiata e…. un gusto incantevole!!!
Lei l’aveva fatta al cioccolato ma io oggi vi propongo la versione neutra, volevo fare una torta mimosa, ottima come base per torte speciali deliziosa anche semplice con un velo di marmellata e zucchero a velo per una buonissima merenda!!!
per fare una torta diametro 24:
- farina 235 g
- zucchero 200 g
- uova n°4
- latte 120 g
- olio di semi 70 g
- lievito 15 g
Procedimento:
montare le uova con lo zucchero
aggiungere alternando farina e olio
e farina e latte fino ad esaurimento degli ingredienti
mettere l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata e …
cuocere a forno statico a 180°C per 30 minuti
Io l’ho farcita con una soffice mousse di ricotta e panna montata
ma è molto buona al cacao : SOSTITUENDO 35 g DI FARINA CON 35 g DI CACAO AMARO
Approvata dall’assaggiatore ufficiale FILIPPO!!!!
NONNA E’ DA LECCARSI I BAFFI !!!!
provatela e… BUONE PAPPE A TUTTI!!!!!
FATA CUOCA 