Eccomi, oggi dedico questa pagina ad un gruppo di splendidi ragazzi che frequentano la scuola materna Mezzaluna con i quali ho realizzato un laboratorio di cucina tra genitori e figli!!!!

20150513_190028

Da questo laboratorio è nata una nuova favola e una buona ricetta molto interessante e adatta alla stagione!!!

Sono state due giornate entusiasmanti, mi hanno regalato un sacco di informazioni sono curiosi, intraprendenti, molto creativi…. e per me è un gran onore lavorare con loro!!!

BRAVISSIMI PICCOLI CHEF ECCOLI NELLA PREPARAZIONE DEI GNOCCHI DI RICOTTA!!!!

19052015-IMG-20150516-WA0008

19052015-IMG-20150516-WA0009

19052015-IMG-20150516-WA001119052015-IMG-20150516-WA0010

19052015-IMG-20150516-WA0012

ED ORA L’UOVO VERDE!!!

19052015-IMG-20150516-WA001819052015-IMG-20150516-WA0013

OTTIMO RISULTATO!!!

19052015-IMG-20150516-WA0021

UN GRANDE RINGRAZIAMENTO A MAMMA SIMONA CHE MI HA DATO QUESTE BELLISSIME FOTO E CON IL SUO ENTUSIASMO RIESCE SEMPRE AD ORGANIZZARE GRANDI INCONTRI!!! GRAZIE SIMO!!!!

Per condire gli gnocchi di ricotta e  abbiamo preparato il ….

Pesto erbe aromatiche e noci

 

Procedimento:

lavare e asciugare le erbe aromatiche

19052015-IMG_1211

mettere nel mixer (se preferite potete usare anche un mortaio) le noci l’agio e le mandorle e frullarle

19052015-IMG_1218

aggiungere  le erbe aromatiche  e aggiungete un filo l’olio (, azionate il mixer e

19052015-IMG_1220

unite a poco a poco altro olio extravergine di oliva quanto basta per ottenere un composto quasi vellutato.

19052015-IMG_1222

Regolate di sale e condire

19052015-IMG_1224

Un profumato piatto a tutti e…..buone pappe!!!!!!