Mentre lo Cherry sta ultimando la sua preparazione ecco cosa mi viene voglia di provare!!!
Da un’idea vista su Facebook, ma personalizzata, ecco un liquorino delizioso il ” meloncello” visto che ci sono ancora meloni molto buoni vi consiglio di sperimentarlo per conservare nel lungo inverno un po’ di questa estate.
per preparare seve:
- un melone
- alcool 95° mezzo litro
- latte 500 ml
- panna 500 ml
- zucchero 500g
Procedimento:
Per prima cosa lavare tagliare a metà il melone e svuotarlo dai semi
tagliarlo a cubetti e metterlo in un vaso capiente e aggiungere l’alcool e agitarlo bene
dopo una settimana frullare la polpa con il minipimer e colare utilizzando un colino a maglia fine.
A parte in un tegame mettere il latte, la panna e lo zucchero e scaldarlo fino a che si è sciolto lo zucchero
quando si è raffreddato aggiungere l’alcool
imbottigliare e conservare in freezer
provatelo e….slurp buon meloncello!!!!
FATA CUOCA 