Sabato dopo averli preparati, all’assaggio in famiglia, la zia Anna li ha chiamati così, mentre Filippo ha detto: “nonna sono buonissimi!!!! Filippo se ne è mangiati una ciotolina, gli altri sono finiti in un baleno, ed ora mi appunto di farli a Natale l’impasto semplice e veloce proprio da Fata cuoca, Tratta da una ricetta trovata sui social leggermente personalizzata:
Ingredienti per 40 biscotti:
- farina 80g
- farina di mandorle 50g
- zucchero a velo 40g
- un tuorlo
- burro a temperatura ambiente 50g
- latte circa 1 cucchiaio
- una tazzina di zucchero a velo per passare i biscotti cotti
Procedimento:
lavorare il burro a pomata con lo zucchero a velo
aggiungere il tuorlo
amalgamare le farine
in fine aggiungere il latte poco alla volta fino ad ottenere la consistenza di una frolla (la quantità di latte dipende molto dalle dimensioni del tuorlo)
fare delle piccole palline
metterle distanti su una teglia coperta di carta forno
cuocere a 160°C per 10 / 12 minuti
appena sformate passarle nello zucchero
vi consiglio di provare questi biscotti deliziosi!!
FATA CUOCA 