GIRELLE ALLE ZUCCHINE

Si sta avvicinando l’appuntamento con “ Viververde a Bosco Albergati” e anche quest’anno parteciperò il 2 e 4 giugno dalle 16 alle 18 portando alcune  idee!!

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La prima proposta è un finger food dove protagonista è la mitica “SALSA DI ZUCCHINE” ,tanto piaciuta anche alle mamme del nido, che userò per preparare questo antipasto sfizioso.

ingredienti per preparare 12 girelle:

  •  pancarrè da tramezzini 150 g
  • salsa di zucchine un vasetto
  • zucchine.. pomodorini erbe aromatiche per decorare

Procedimento:

tagliare  la fetta di  pane in 6 parti

 

disporre le fettine in un asciuga piatti umido e lasciarle almeno 30 minuti in questo modo quando si arrotola la fetta non si rompe.

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distribuirci la salsa di zucchine

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arrotolare la fetta e infilarla in uno spiedino

decorare a piacere …  e disporle in un vaso con spugna da fiorista.

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Vi aspetto numerosi il 2 giugno alle 16 per preparare questo sfizioso antipasto  a Bosco Albergati poi vi  insegnerò qualche trucco per decorare con la verdura!!!

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