Finisco con questa fata ricetta la trilogia dellel ricette con le mele!!!

Me l’ha data lunedì la mia collega Pina… lei  mi dice sempre ” io ho già lavorato anche troppo e…. non faccio niente”….invece… in gran segreto caccia queste ricette favolose dal Web e me le spiffera dopo averla fatta ed assaggiata!!!!! PINA GRAZIEEEEE

Dato che…. ho ancora le mele di Alerssio… l’amico di mio figlio… la faccio subito, era sera, e il profumo di questa torta era stra meraviglioso così mentre facevo le foto…. non ho resistito e…..gnam….. ma che bella notte è stata!!!!!

ingredienti:

  • 5 cucchiai colmi di farina
  • 5 cucchiai  colmi di zucchero
  • 5 cucchiai rasi di olio
  • 2 uova
  • 2 cucchiai rasi di cacao amaro
  • 2 mele
  • una bustina di lievito

procedimento:

preparare gli ingredienti

in una terrina mescolare con una frusta 2  uova con  5 cucchiai di olio

aggiungere 5 cucchiai di zucchero e di farina …. mescolare bene

aggiungere 2 cucchiai di cacao ed  il lievito setacciato

ed infine le mele

mettere in una tortiera unta ed infarinata ( Pina usa sempre il pangrattato)

infornare a 170°C per 30 minuti e….

un dolce saluto a tutti voi

VARIANTE ALLA RICETTA……. SENZA CACAO:

suggerimento di Pina: tagliare le mele a quadretti piccoli

infornare 30 minuti a 180°C

spolverizzare a piacere con zucchero a velo