Non posso non farvela vedere…
ieri abbiamo festeggiato il compleanno di Filippo ehhhh già passato un anno incredibile!!!!!
Questa idea l’ho realizzata “in tutti i sensi” cioè dalla progettazione all’esecuzione con mia figlia Valentina …
con il contributo di Filippo…
per prepararla ho utilizzato:
muffins vaniglia limone
ghiaccia reale
ingredienti per 300 gr di glassa:
• un albume (circa 35 /40 gr)
• un cucchiaino di succo di limone filtrato
• 250 gr di zucchero a velo setacciato
Procedimento: in una ciotola mescolare l’albume con il succo di limone aggiungere lo zucchero a velo fino ad ottenere la consistenza desiderata.
Si può rendere la ghiaccia più soffice montandola con lo sbattitore
non poteva mancare un frutta Art…. molto gradito a Filippo!!!!
Che dire AUGURI CARO FILIPPO …. CENTO DI QUESTE TORTE ALMENO!!!!!
FATA CUOCA 