Per oggi vi pubblico questa ricetta… è molto famosa….ma rispolverandola, grazie alla grande produzione di zucchine della famiglia Barbieri, ho riscoperto un gusto lontano nella memoria!!!!
Ora, il cucinare si sa è impreniato sul gusto personale: aggiungi un pizzico di questo…meno di quello… e dai al piatto un tuo carattere, ma oggi, nell’era del fast food….apri la busta e cuoci…. è molto importante essere precisi nel dare le ricette!!!!!
Allora questa ricetta la dedico a chi si fida di provare, sperimentare …… perchè è senza grammature !!!!!
Ingredienti:
- zucchine
- menta
- basilico
- aglio affettato
- olio olica e sale
Procedimento: affettare le zucchine dalla parte più lunga dello spessore di 3-4 millimetri, grigliarle e disporle su un piatto condendole con olio, sale e foglioline di menta e basilico e qualche fettina d’aglio. Sovrapporle a strati poi lasciarle riposare per almeno 30 minuti prima di servirle.
….provatela!!!!!…. e…… BUONE PAPPE A TRUTTI!!!!
FATA CUOCA 
Io tento anche se non ci sono le grammature:-))
Mi ispirano un sacco e ho il frigo pieno di zucchine; oltretutto questa mattina ho comprato una piantina di menta che ha riempito la mia casa di un dolce profumo, quindi….zucchine marinate siano!
Un abbraccio fata cuoca!
Michi
brava Michi….. sto pensando ad un sacco di belle cose da fare!!!!!