FAGOTTINI DI PATATE

Nonostante tutto eccomi qui con questa idea!!

Sfiziosa e veloce ecco una bella idea per presentare le patate!!

Ingredienti:

  • un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 2 patate tagliate a rondelle sottini
  • speck 100g
  • scamorza  a fette150g

prpcedimento:

tagliare le patate con una mandolina insaporire a piacere

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stendere la pasta sfoglia

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ritagliare  6 rettangoli

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stendere sopra una fetta di speck metterci sopra 5 dischi di patate e una fetta di scamorza

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chiudere a pacchettino

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spennellare con uovo e cuocere in forno a 180°C per 25/ 30 minuti

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