BACI DI COCCO

Al mio ricettario aggiungo questo dolce.

I baci di cocco li preparo come merenda ai bambini, a loro piace molto così ho pensato di proporla in occasione della colazione di Natale.

senza titolo (15 di 16)

Devo dire che facevano una bella figura!!

senza titolo (13 di 16)

DOSE PER FARE 40 PALLINE

  • farina 400 g
  • cocco rapè 100 g (di cui 20 g  servono per la decorazione)
  • cioccolato fondente tritato 100 g
  • lievito per dolci una bustina
  1. uova n°4
  2. zucchero 150 g
  3. burro a temperatura ambiente 100 g

Procedimento:

In un contenitore monto le uova con lo zucchero e il burro

In un altro contenitore unisco: farina, cocco rapè, lievito e cioccolato tritato a mano.

Unisco i due composti

e formo delle palline da circa 25 g l’una (grandi me una noce)

senza titolo (1 di 16)

spolverizzare un po’ di cocco sulle palline

poi le cuocio a 180° statico per 20 / 25 minuti

senza titolo (3 di 16)

Provatele sono squisite!!

3 pensieri riguardo “BACI DI COCCO

    1. Ciao Michela ma come sono contenta di sentirti e che provi questa deliziosa merenda che faccio a scuola!!! Un grande abbraccio a tutta la tua meravigliosa famiglia ❤

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...