MUFFIN SALATI

Questa la devo pubblicare subito….sono uno spettacolo… facilissimi…e squisiti!!!

ingredienti pre fare 15 muffins :

250 gr di farina 00
200 gr di latte
40 gr di olio di semi
1 uovo
1 cucchiaino di sale
50 gr di formaggio grattugiato parmiggiano..emmenthal..scamorza…ecc
1 bustina di lievito istantaneo per pizze
a piacere: olive..pomodorini…funghi…peperoni grgliati…

procedimento:

In una ciotola amalgamare gli ingredienti secchi e in un’altra quelli liquidi.

Unire i due i composti e mescolare insieme . Riempire i pirottini con l’aiuto di un cucchiaio per 2/3 della capienza.

Infornare a 180 per 20 minuti ..ed ecco il risultato!!!!

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