Questa ricetta me l’ha insegnata Danyon .. il mio piccolo grande chef….
ed eccola per voi
Ingredienti per persona:
- zucchine 200g
- pane grattugiato 20g
- parmigiano 20g
- olio 10g
- erbe aromatiche miste fresche (timo, menta, prezzemolo, origano ecc.)Procedimento:
lavare e tagliare a rondelle le zucchine e condirle con sale e olio d’oliva
preparare il parmigiano aromatizzato frullando in un cutter le erbe aromatiche fresche con il parmigiano
aggiungerlo al pane
passare le fette di zucchine nel pane aromatico e metterle in una placca grande coperta di carta forno
cuocerle in forno 220°C ventilato 10 minuti circa
FATA CUOCA 